Пищевое отравление и токсикоинфекции у ребенка

Пищевое отравление происходит при попадании в организм ребенка с пищей токсинов, которые выделялись при жизнедеятельности или гибели микробов. В организме не развивается микроб, он отравляется его токсинами, и в этом ключевое отличие.

Как возникает пищевое отравление

Пищевые отравления возникают при:

• стафилококковом поражении молочных продуктов или изделий с кремом;
• ботулизма из консервов;
• поражения мяса или других продуктов кишечной палочкой или протеем;
• при употреблении просроченных или неправильно хранившихся продуктов.

Проявлениями пищевых отравлений становятся:

• вялость, сонливость детей;
• трудность в пробуждении детей ото сна;
• сильная повторная рвота от еды и воды;
• понос сначала каловый, затем одной водой;
• повышение температуры;
• боли в животе, вздутие;
• головные боли.

Особо опасные симптомы, требующие немедленной госпитализации:

• сильная сонливость до потери сознания;
• неукротимая рвота;
• прожилки крови  рвотных массах или стуле;
• одышка;
• резкое снижение температуры;
• резкое снижение объема мочи, она темная с резким запахом.

Возникают спустя короткий промежуток времени от употребления продукта – в пределах 2-12 часов, длятся от нескольких часов до нескольких суток

Что делать при пищевом отравлении у ребенка

Прежде всего, нужно удалить остатки пищи из желудка для снижения концентрации токсинов.

Промывать желудок традиционным методом можно детям от 6 лет, давая им выпить много жидкости и надавив на корень языка, вызвав рвоту. Объем жидкости для промывания не менее 1-3 литров за несколько раз. Дают кипяченую воду или слабо-розовый раствор марганцовки, раствор соды (1ч. ложка на 1л. воды).

Детям раннего возраста и старшим после промывания желудка дать сорбенты для связывания токсинов. Активированный уголь растолочь и размешать с водой. Детям до года 1 таблетку, до 3 лет – 2 таблетки, до 6 лет 4 таблетки, после 6 лети до 10 шт. Можно давать любые другие сорбенты, что есть под рукой в возрастной дозировке.

При неоднократной рвоте и поносе нужно активно бороться с обезвоживанием. Для этого применяют отпаивание детей после прекращения рвоты или в промежутках межу нею. Можно давать кипяченую воду или бутилированную, растворы оралита, регидрона, хумана-электролит, или  раствор (на 1 л воды 1 ч.ложка соли и 4 с.ложки сахара).

Все остальные действия вам распишет прибывший врач, он же и решит – нужно ли принимать какие-либо дополнительные препараты, когда начинать кормить ребенка и нужно ли его госпитализировать.

При отравлении в стационар направляются:

• детей до двух лет;
• детей с признаками сильного обезвоживания;
• ослабленных детей, требующих наблюдения;
• детей при массовом отравлении в коллективах.