_001_062.jpg)
Первый прикорм - это важный вопрос для каждой мамы, поскольку от питания ребенка на первом году жизни зависят его пищевые привычки, вкусовые пристрастия и предпочтения. Кроме того, от качества первого прикорма зависит формирование избыточного веса в будущем.
Когда начинать первый прикорм
Сперва поговорим о времени начала прикорма, поскольку мнения по этому поводу разнятся. «Знатоки жизни», например, бабушки из соседнего подъезда, с гордостью сообщают о необходимости докорма уже с 3 месяцев, аргументируя свои выводы личным опытом "воспитания семерых детей".
Подобные рекомендации крайне неверны и даже вредны, поскольку пищеварительная система каждого малыша проходит важные стадии развития-«вызревания», которые привязаны к определенным месяцам жизни. Не учитывая этот факт, можно получить массу проблем с пищеварением ребенка.
Если кроха находится на грудном вскармливании, ему 6 месяцев и он начал с интересом смотреть на блюда, которые едят домочадцы, - время первого прикорма настало. У малышей искусственников этот момент наступает раньше в 5 -5,5 месяцев.
Первый прикорм с чего начать
Все педиатры рекомендуют начинать знакомство со взрослой пищей с овощного пюре или каши. Если нет недостатка в наборе веса, начинаем с овощного пюре. Для его приготовления понадобятся кабачки или цветная капуста (как правильно их готовить, узнайте в статье Рецепты для первого прикорма). Эти овощи самые легкие в переваривании и, кроме того, гипоаллергенные. Свежие овощи рекомендуется замачивать на час перед использованием. Таким образом, вы уменьшите возможную дозу нитратов и нитритов в них.
Для вашего собственного успокоения, будет лучше, если самое первое пюре вы приготовите самостоятельно, хотя многие мамы предпочитают «магазинные» пюре в баночках. И в этом нет ничего предрассудительного.
Имейте ввиду, что получая в качестве первого прикорма «баночное пюре» или специализированное детское питание, малыш ничем не рискует, при условии, что это продукция известного производителя, который дорожит своим именем. Крупные компании проводят массу исследований своей продукции, действительно используют проверенные, здоровые продукты, выращенные под очень строгим контролем и с соблюдением всех необходимых требований безопасности. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные, которые предлагают детям с 5,5-6 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев).
Но помните о том, что некоторые производители детского питания, стремятся разнообразить линейку продукции, используют в составах пюре бобовые (фасоль, горох и пр.), томаты и томатную пасту, лук, чеснок, специи (в частности, перец). Такие пюре они рекомендуют вводить с 5–6 месяцев, но это не соответствует предписаниям педиатров и диетологов, поскольку может нарушить процесс пищеварения у малыша. Кроме того, томаты, которые часто входят в состав готовых пюре принадлежат к числу овощей, часто вызывающих аллергию у детей. Их можно вводить в меню не раннее полугода.
Необходимо также запомнить несколько правил ввода первого прикорма:
- Всегда начинаем с 1 чайной ложки нового продукта.
- Не вводим новые продукты: когда у малыша расстройство стула, понос или запор; когда он температурит или ему нездоровится; во время выполнения прививок или за сутки перед ними.
- Не кормим насильно.
- Не заставляем доедать всю порцию.
- Предлагаем каждый продукт несколько раз. Быстро не сдаемся, ошибочно считая, что новое блюдо малышу не нравится. Ребенок должен привыкнуть к новым вкусовым впечатлениям.
- Даем новое, когда ребенок голоден, перед кормлением грудью.
- Не торопимся, считая, что ребенок медленно глотает. Понимаем, что крохе нужно время для освоения этого навыка.
- Интервал между введением новых продуктов должен быть не меньше 5-7 дней, чтобы можно было понять, как малыш реагирует на тот или иной продукт. Осматриваем кожу на предмет высыпаний. Особенно если у мамы с папой есть аллергия.
- Все докормы даем с ложечки, а не из бутылки с соской.
- Блюда для ребенка готовим на очищенной воде, не солим и не подслащиваем. Малыши не знакомы с новыми вкусовыми ощущениями и от вас будет зависеть станет ли малыш в более старшем возрасте сладкоежкой или любителем «солененького».
- Готовое питание, также дополнительно не подсаливаем и не добавляем растительное масло.
- Если прикорм идет успешно и малыш хорошо переносит все новшества, после 6 месяцев в пюре можно добавлять растительное масло, а после 7 месяцев - сливочное.
- Томатную пасту, содержащую соль, лучше вводить с 7 месяцев.
- Бобовые, в составе которых высок уровень растительных волокон и особых видов сахаров, способных вызвать раздражение слизистой кишечника и усиление газообразования, не ранее 7–8 месяцев.
- Лук и чеснок, продукты, содержащие эфирные масла, тяжеловатую для печени и почек, а также раздражающие слизистую желудка и кишечника вводим только с 8–9 месяцев.
- Специи – с 10 месяцев и старше.
Когда вы, следуя рецепту, приготовите пюре, необходимо взять 1 чайную ложку и не спеша начать кормить ребенка. В последующие дни количество пюре постепенно увеличиваем.
- 1 день –1 чайная ложка (5 г);
- 2 день – 2 ч.л. (10 г);
- 3 день – 3 ч.л. (15 г);
- 4 день – 4 ч.л. (20 г);
- 5 день – 50 мл (50 г);
- 6 день – 100 мл (100 г);
- 7 день – 150 мл (150 г).
В процессе приготовления пищи не бойтесь обращаться к помощи всевозможных «мультиварок или пароварок». Результаты их работы безопасны для малыша.
Имейте ввиду, что вашему крохе непросто перейти сразу от сладкого вкуса грудного молока или его заменителя к совсем несладкому овощу. Здесь следует набраться терпения и предлагать каждое новое блюдо не один раз, а 10–12 раз, как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После кабачка, всех видов капусты, картофеля, добавляем морковь.
Многие родители совершают большую ошибку, предлагая малышу сладкую кашу, после того, как он многократно отказался от овощей. И еще большей оплошностью является факт подслащивания и без того сладкой каши промышленного производства. Очень высока вероятность того, что после подобного прикорма, малыш вообще не захочет употреблять овощи.
Не следует увлекаться и ранним введением банана, после его сладкого и маслянисто-мягкого вкуса, трудно будет убедить малыша съесть полезную капусту или кабачок.
Если ваш малыш легко осваивает прикорм, у него нет высыпаний, не беспокоит животик, понос или запор, можно один за другим, добавить еще овощей и начинать готовить супы. Помните, когда речь идет о луке и моркови для детского супа, ничего не следует зажаривать. И конечно, все пюре и супчики для вашего крохи, нужно готовить на один прием, чтобы они сохраняли свежесть.
Суп лучше давать не из поильника, а именно с ложечки, держать которую вам придется горизонтально. Ребенок станет снимать еду губками, а это укрепит мышцы его рта.
Каши для первого прикорма
Время каш приходит после освоения первого овощного докорма. Благодаря сложным углеводам, каши обеспечивают малышей энергией на несколько часов, содержат витамины группы В, которые очень нужны для развития нервной системы. Начинаем с гречневой, рисовой и кукурузной каши.
Данные каши не содержат глютена – белка, который иногда способен вызывать аллергическую реакцию, поносы, запоры и метеоризм.
Важно! Обратите внимание на информацию о содержании или отсутствии глютена. Такие данные всегда имеются на упаковке каши.
В готовую кашу можно добавить перетертые фрукты или овощи, с которыми уже знаком ваш ребенок. Имеет смысл выбрать фрукты родной климатической зоны, соответствующие сезону. Замороженные продукты - не выход, даже при низко-температурной заморозке количество витаминов в них значительно уменьшается. Если по какой-то причине вы не уверенны в качестве фруктов и овощей, в кашу можно, добавить готовые фруктовые или овощные пюре из баночек.
Начиная с 9-10 месяцев, можно готовить для карапуза каши, содержащие глютен. Такие как, пшеничная, ячневые и овсяные хлопья. А ближе к 12 месяцам ребенок сможет осилить и крупнозерновые каши, сухие завтраки и хлопья, которые богаты калием, фосфором, железом, магнием, витаминами группы В, ненасыщенными жирными кислотами. Так же сейчас известные производители вермишели, делают очень качественную и полезную вермишельку для маленьких детей.
Когда ребенок готов есть самостоятельно?
Если малыш пытается выхватить ложку - это знак того, что он готов учиться, есть самостоятельно. Чаще это происходит после полугода, ближе к 7-8 месяцам. Это замечательный навык, который следует поощрять, просто морально будьте готовы к вымазанной одежде, а иногда и грязи по всей кухне. Ребенок, который кушает самостоятельно, сидя за общим столом, чувствует себя взрослым, самостоятельным и независимым, а это важный фактор развития и формирования личности.
В качестве первой посуды используйте пластиковую продукцию, которая специально протестирована и сертифицирована именно как – детская посуда. Вам понадобится небьющаяся тарелочка, изогнутая ложечка и чашка непроливайка (поильник). Крохе надо позволить есть еду руками и не запрещать ею играть.
В данном вопросе и маме, и всем домочадцам лучше запастись терпением. И не торопить малыша. Сначала можно осваивать прикорм двумя ложечками и даже их двух тарелок: из одной тарелки юный эстет ест сам, а из второй вы его кормите. Пока малыш не умеет набирать еду самостоятельно, помогайте ему, зачерпывать пищу и подносить ко рту уже наполненную ложку.
И еще несколько важных рекомендаций:
- Не стоит заставлять кроху съедать всю порцию сразу, не бегайте за ним с просьбами и уговорами.
- Кушать нужно только за столом, не в кроватке, не на диване, не среди игрушек.
- Пусть будут и перерывы и паузы в еде.
- По возможности сажайте кроху за стол с членами семьи, когда они все соберутся дома. Наблюдая за взрослыми, ребенку легче научится кушать самостоятельно.
Какие продукты могут вызвать аллергию?
Все педиатры и диетологи отмечают учащение случаев возникновения аллергии у детей всех возрастов. Причин этому несколько:
- наследственная предрасположенность;
- неправильное или несвоевременное введение прикормов;
- непереносимость организмом ребенка каких- то продуктов.
К основным аллергенам относятся:
- глютен,
- коровье молоко,
- яйца,
- рыба,
- мед,
- фасоль,
- баранина,
- ягоды и фрукты ярких цветов.
До года организм малыша не готов к перевариваю коровьего молока. Если вы все таки настроены на то, чтобы дать своему ребенку молочную кашу, разводите ее грудным молоком или безмолочной смесью.
Аллергия на белок куриного яйца частое явление. Поэтому яйца дают после годика, а начиная с 7 месяцев только ¼ часть желтка. Лучше если вы выберите перепелиные яйца, которые практически не вызывают аллергии.
Далее мы подготовили для вас памятку о прикорме, которую можно распечатать и прикрепить на холодильник.
Первый прикорм таблица
| Продукт | 6 месяцев | 7 месяцев | 8 месяцев | 9 месяцев | 10 месяцев |
| Пюре овощное |  |
||||
| Каши безглютеновые | |
||||
| Каши глютен-содержащие | |
||||
| Творог | *** |
||||
| Желток | |
||||
| Сухари, печенье | |
||||
| Хлеб пшеничный | |
||||
| Мясное пюре | |
||||
| Кефир | |
||||
| Рыбное пюре | |
||||
| Масло сливочное | |
||||
| Масло растительное | |
*** Творог можно предложить ребенку, начиная с 6 месяцев, однако следует учитывать тип вскармливания. Если ваш малыш находится исключительно на грудном вскармливании, то ему следует предложить творожок лишь с 8-9 месяцев. И конечно, творог вводим в рацион после овощного, фруктового прикорма и кашек.
Что купить для первого прикорма
В Мамином Магазине вы можете выбрать все, что позволит вам начинать первый прикорм с пользой и удовольствием:- удобные стульчики для кормления малыша;
- ниблеры;
- стерилизаторы и подогреватели бутылочек;
- контейнеры для хранения детской пищи;
- кухонные комбайны;
- слюнявчики и нагрудники.
Примечание. Возврат продуктов питания и косметических средств возможен только при неповрежденной упаковке.
Мы гарантируем быстрое и приятное обслуживание.Выражаем особую благодарность за подготовку данного материала врачу гастроэнтерологу высшей категории, Оксане Власовой.
Спасибо за ваши материалы! Мне очень нравится читать ваши статьи! Хотела бы поделиться с Вами информацией относительно фруктовых соков в прикорме, так как вижу, что в Вашей таблице они стоят с 6 месяцев. В последнее время был доказан вред фруктовых соков для ЖКТ ребенка из-за повышенного содержания в них сахара и кислот, поэтому соки рекомендуют вводить в рацион не ранее - года. Почитайте, пожалуйста, информацию по этому поводу в интернете и прдкорректируйте таблицу. Спасибо!
Добрый день!
Спасибо за ваши комментарии. На данный момент таблица составлена, исходя из рекомендаций врача, которому мы полностью доверяем. Поэтому считаем данную информацию верной.
Будем благодарны, если вы приведете официально подтвержденные данные по международному исследованию ВОЗ, которое доказывает вред соков для детского организма, например, медицинские протоколы или приказы Министерства Здравоохранения.
Заранее благодарны!
Доброго вечора.
Ваші рекомендації щодо соків на початку прикорму дійсно застарілі і шкідливі! Сік заборонено вживати дітям до 1 року, потім - не рекомендовано. Навіть, якщо сік без додавання цукру.
Ось гарна стаття у якій зібрана інформація про сік з офіційних міжнародних джерел: https://www.facebook.com/groups/846729565806730/permalink/1012859209193764/
і ось наприклад:
AAP (Американська Асоціація Педіатрії):
https://pediatrics.aappublications.org/content/139/6/e20170967
Якщо коротенько, то:
1️⃣ До року соки дитині не потрібні!
2️⃣Після року також не дуже потрібні, але можна - не більше 4 унцій (~110 мл), це півсклянки.
3️⃣З бутилочки з соскою заборонено давати, тільки зі стакану і під час прийому їжі.
Спасибо большое!
Мы ни капельки не сердимся, а очень вам благодарны. Довольно трудно уследить за всем, что меняется в здравоохранении
, а то что мы пишем на сайте должно быть подтверждено соответствующими рекомендациями или документами. Покажем эти материалы нашему специалисту, если она сочтет эти данные объективными, обязательно все исправим.
P. S Уверены, что Ассоциация Консультантов по Естественному Вскармливанию - замечательная организация, но официального подтверждения таким рекомендациям нет, поэтому все оставляем как есть.
Полностью согласна с выше изложенным! Также встречала много статей где упоминается что информация о фруктовых соках и пюре застаревшая.
И я полностью согласна с вами.Мы живем в Италии ,нашей принцессе 6 месяцев ,начали прикорм с 5 месяцев.Так вот наш педиатр также сказала что соки покачто нельзя а вот творожок и сыр пармезан постоянно даем и все отлично!
Добрый день! Нет информации, когда можно вводить творог - строчка пустая :(
...так вроде с 6 мес указано...
Интересует, почему , если малыш на грудном вскармливании, то творожок можно вводить с 8-9 месяцев...?
Добрый день!
Творог вводится в рацион ребенка именно в этом возрасте, поскольку только на данном этапе у малыша укрепляется ферментативная система, которая позволяет качественно переваривать пищу, содержащую белок коровьего молока.
здравствуйте!!! у меня к вам скорее просьба,чем вопрос. Вы бы не могли написать меню для ребенка 8-и месяцев и 9-ти?
Добрый день!
К сожалению, мы не можем написать универсальное меню для всех малышей до года, поскольку в данном вопросе нужно учитывать весь объем введенных продуктов, наличие аллергических реакций и индивидуальные предпочтения ребенка.
Поэтому мы предлагаем массу вариантов полезных рецептов, а каждая мама в зависимости от ососбенностей пищеваритаельной системы малыша и его опыта освоения взрослой пищи, использует тот или иной вариант.
С детками после года в этом вопросе немножко проще, поскольку они уже практически едят за общим столом. Для них уже есть составленное Меню.
Надеемся, вы сможете подобрать что-то вкусное и полезное и для вашего крохи.
Было бы не плохо иметь информацию, когда приходит время заменять малышу 1е, 2е, 3е и 4е кормаление гв или смесью на прикорм.
Добрый день!
Одно кормление можно заменить на прикорм тогда, когда ваш малыш полностью наедается овощным или фруктовым пюре. Чаще это обьем 80-120 мл. пюре. С 7 месяцев вы можете к пюре добавить например 1-2 детских печенья. По мере взросления расширяйте меню ребенка. Нет строгих рекомендаций педиатров по отказу от смеси в год или 2 года. Это выбор вас и вашего малыша.
Если ваш ребенок хочет перед сном смесь или жидкую кашу, пусть он получит ее.
К двухлетнему возрасту дети обычно переходят полностью с смесей на обычное детское питание и пользуются своей ложкой и вилкой.
В будущем, пожалуйста не задавайте вопросы в комментариях, они могут затеряться.
Будьте здоровы!
Спасибо за статью, хотелось бы еще что бы вы написали таблицу сколько нужно давать мл.смеси если малыш будет кушать больше прикорма и когда вовсе можно отменить смесь,потому как если ребенок на гв то этот процесс контролировать проще ребенок сам доедает сколько ему нужно
Добрый день!
Наш сайт придерживается мнения, что далеко не всегда можно давать обобщенную информацию. Видите ли, привычные в советском прошлом, сводные таблицы норм роста и веса, всевозможные графики развития, строгие требования к прикорму, объему потребляемой пищи и прочая условная аналитика не учитывает и не отражает главного – индивидуальных особенностей и потребностей малыша.
Как вы понимаете, сделать единую таблицу, которая будет учитывать рост, вес, особенности обмена веществ, темперамент и пищевые пристрастия всех малышей, а также кулинарные способности и финансовые возможности всех мам, невозможно. Поэтому, мы даем вводную информацию, а родители пользуется ей как подсказками, но не как строгими правилами.
Постараемся пояснить принцип перехода от смеси к прикорму. При введении прикорма мы всегда начинаем давать новое блюдо с маленького обьема и уже следом докармливаем смесью или грудью. Средний обьем смеси в одно кормление в 6-7 месяцев - в среднем, 200мл. Первый прикорм начинаем с нескольких капель, потом 1чайная ложка и далее увеличиваем количество ложек. Докармливаем именно грудным молоком или смесью. Например, 2 чайных ложки пюре и 180мл. молока/смеси.
Постепенно, одно кормление можно целиком заменить на "взрослую пищу" тогда, когда ваш малыш полностью насытится овощным или фруктовым пюре. Чаще, это обьем от 80-200 мл. пюре, но у каждого малыша индивидуально.
С 7 месяцев вы можете к пюре добавить например 1-2 детских печенья. И два приема смеси полностью заменить на прикорм.
По мере взросления расширяем рацион крохи. Включаем каши, овощные супы, яйца и творог (при отсутствии аллергии у ребенка).
Хотелось бы обратить внимание на то, что до 3 лет деткам не нужно давать колбасу и сосиски, даже если они называются детскими. Их состав содержит много домесей и может навредить здоровью ребенка.
Нет строгих рекомендаций педиатров о отказе от смеси в год или 2 года, это выбор мамы и ее малыша. Поэтому, если ваш кроха “полюбит” на ночь наедаться смесью или кашей – это его право. Часто дети хотят видеть привычную пищу именно перед сном или когда нервничают.
К двухлетнему возрасту малыши обычно переходят полностью со смесей на обычное детское питание и самостоятельно пользуются ложкой и вилкой.
Надеемся, эта информация поможет вам составить индивидуальный график прикорма.
В будущем, пожалуйста не задавайте вопросы в комментариях, они могут затеряться.
Будьте здоровы!
Доброго дня! Чудовий матеріал. А от щодо фруктових соків таки Американська асоціація педіатрів опублікувала дослідження з висновком, що до 1 року вживання фруктових соків не рекомендоване. Джерело: небезопасная ссылка.
Добрый день.
Если ребенок плохо наберает вес, нужно начать с каш? Будет ли потом ребенок есть овощи ?
Здравствуйте!
По этому поводу нужна консультация педиатра, который наблюдает за ребенком, чтобы определить, готов его организм к такому виду прикорма или нет.
Теоретически, можно начать с каш, понятно, что малыши могут какое-то время привередничать в отношении "менее аппетитных" овощей, но это ненадолго. Поэтому предлагайте ребенку и овощи, но не заставляйте есть их, если ребенок отказывается. Выдержите паузу и предложите "нелюбимый продукт" чуть позже. Со временем все наладится.
В будущем, пожалуйста не задавайте вопросы в комментариях, они могут затеряться.
Всего наилучшего!
Спасибо большое за ваши статьи! Всегда очень своевременные, полезные и познавательные. По теме питания возник небольшой вопрос, скажите, можно ли периодически (2-3раза в неделю) заменять грудное молоко на кормление смесью малышам, которые находятся на ГВ до 6 месяцев?
Заранее спасибо!
Добрый день!
Мы больше не отвечаем на вопросы, размещенные в комментариях к статьям. Будьте добры, перенесите ваш вопросв раздел Консультаций, для наших подписчиц эта услуга доступна.
Надеемся на понимание.
Я тоже хочу выразить огромную благодарность! У меня уже второй ребенок, и ваши подсказки мне очень помогают. Процветания и успехов желаю!
Спасибо Вам огромное. Как раз только озадачилась первым прикормом, а тут как раз рассылку получила и , как всегда, всё понятно и доступно. Спасибо за Вашу работу!
Дякую за Ваші статті. Якщо починати прикорм з промислових баночок то кожного дня потрібно відкривати нову чи можна її зберігати?
...герберовские пюрешки на баночке имеют информацию, что после вскрытия продукт можно хранить не больше суток. Мы таким образом делим 1 баночку на 2 дня...