В этой статье разберем, что категорически нельзя есть при беременности, а также, от каких продуктов лучше воздерживаться, и какие продукты нужно ограничить. Таким образом, выделим три типа продуктов питания:
- Которые нельзя принимать категорически;
- От которых лучше воздержаться (то есть, редко, немного, можно);
- Продукты, которые есть можно, но есть строгие ограничения.
Начнем с первой группы.
Продукты, которые категорически нельзя употреблять при беременности
- Алкоголь. Думаю, тут объяснять не нужно, и так ясно. Употребление алкоголя может необратимо повлиять на здоровье и развитие Вашего ребенка. Время зачатия, беременности и кормления, - безалкогольное
. - Сырое мясо, рыба. Они могут быть источником листериоза (болезнь, вызванная бактериями листерий). Это очень опасное заболевание. Даже легкая его форма может привести к выкидышу, рождению мертвого ребенка.
- Сырые яйца, некипяченое молоко и любые продукты из них. Могут быть источником сальмонеллеза. Это заболевание у беременных (в зависимости от срока) может привести к тяжелым последствиям беременной и ребенка. Токсические элементы бактерий сальмонеллы могут проникать через плацентарный барьер и влиять на развитие плода. Кроме того, лечение подразумевает применение антибиотиков (а, как известно, лучше обходиться без них во время беременности).
Примечание. Встречается мнение, что беременным можно и нужно пить сырые перепелиные яйца, что перепела не переносят сальмонеллу. Но, есть такое же количество источников, которые утверждают, что перепелиные яйца тоже могут быть заражены этой инфекцией. Поэтому, мы рекомендуем и куриные, и перепелиные яйца есть только отварными.
- Грибы (лесные). Если очень хочется, то можно шампиньоны (они выращиваются в нейтральной среде). Грибы, растущие в природе,- сродни губке, они впитывают все из окружающей среды, могут накапливать в себе ядовитые вещества. Именно поэтому дикорастущие грибы – это продукт, который часто приводит к тяжелым пищевым отравлениям. Это предупреждение касается дикорастущих грибов в любом виде (отварном, жареном, тушеном, консервированном, соленом).
- Любые фрукты/овощи, плохо вымытые. Или продукты в условиях, когда есть вероятность, что они испортились. Это грозит пищевым отравлением. Почему это опасно. При пищевом отравлении часто возникает обезвоживание, это очень вредит и маме и ребенку. Лечение серьезных пищевых отравлений, как правило, основывается на приеме антибиотиков. Чтобы уменьшить вероятность пищевого отравления, лучше во-время отказаться от немытого яблока, полежавшего пирожка или просроченного кефира.
Продукты, от которых желательно воздержаться
- Продукты фаст-фуда. Основной вред этой пищи в том, что это «пустые» калории, ведущие к набору веса, и не несущие с собой пользы. Поэтому, можно, но не чаще раза в месяц, и что-то одно (не полный обед ).
- Газированные напитки (сладкие, не сладкие, - любые). Все газированные напитки так или иначе содержат углекислый газ (СО2), благодаря ему они и газированные. Пузырьки углекислого газа, попадая в желудок, освобождаются. Это провоцирует отрыжку, изжогу, вздутие живота. Может привести к расстройству пищеварения (запору или поносу). Кроме того, газированные напитки провоцируют дополнительный аппетит. А сладкие газированные напитки, кроме всего перечисленного, - это дополнительные пустые и не полезные калории. Не говоря уже о том, что о «натуральности» компонентов этих напитком можно только догадываться. Потому, лучше всего пить негазированную минеральную воду. А сладкую/не сладкую газированную, - если очень захотелось, то не чаще раза в месяц, не более чашки.
- Специи. В этом вопросе важно чувство меры. Горчица, перец, хрен, уксус, - этих продуктов не должно быть много. Избыток приводит к изжоге, расстройствам пищеварения. Кроме того, Ваш будущий ребенок с определенного срока быстро начинает чувствовать вкус того, что Вы едите. И исследования показывают, что блюда с резким и специфическим вкусом «не нравятся» малышу. Кроме этого, желательно во время беременности воздерживаться от корицы (выпечка с ней, чай, кофе с корицей), так как она влияет на сокращение матки, и может вызвать преждевременные роды. Также лучше избегать розмарина (его любят добавлять при запекании мяса и рыбы), он может спровоцировать кровотечение.
- Готовые соусы типа майонез, кетчуп. Они содержат слишком много вкусовых да вызывают дополнительную жажду, а лишняя вода приводит к отекам. Жареная пища,- это дополнительная нагрузка на печень и почки (а они и так работают в более активном режиме при беременности). При жарке продуктов, богатых углеводами (например, картофель), в продукте образуется канцерогенное вещество (акриломид). Накопление этого вещества приводит к изменениям в развитии головного мозга у новорожденных.
- Жирные виды мяса и птицы. Животные жиры сложнее расщепляются, и менее полезны. Кроме того, это лишняя нагрузка на печень. Жирные мясо и птица способствуют набору лишнего веса. Поэтому лучше выбирать нежирное мясо (телятину, говядину, кроля) и птицу (курицу, индейку). Так же рекомендуется выбирать нежирные части мяса и птицы (из мяса, - вырезку, мякоть, из птицы, - грудку).
- Сыры с плесенью, типа рокфор, горгонзола. Могут содержать бактерии листерий, об этом выше.
- Сыры мягкие, типа бри, камамбера. Также могут содержать бактерии листерий.
- Сыры из не пастеризованного молока, типа овечьего, козьего. Могут содержать бактерии сальмонеллы.
- Неразведенные (цельные) мясные, рыбные бульоны. Не рекомендуются по той же причине, что и жирное мясо и птица, см выше.
- Экзотические блюда, продукты. Могут быть причиной пищевого отравления и вызвать аллергию (у Вас или будущего ребенка).
- Определенные виды рыбы. Это связано с тем, что в рыбе этих сортов может содержаться избыточное количество ртути (может спровоцировать тяжелое отравление). Сорта: акула, рыба –меч, марлин, тунец. Если акула, рыба- меч и марлин в рационе беременных встречается редко, то тунца едят довольно часто, так как он относится к жирной морской рыбе, которая нужна организму. Поэтому, касательно тунца, специалисты рекомендуют ограничить количество до 200-250 г в неделю. Или тунца можно заменить на другие виды жирной рыбы (лосось, скумбрия, сардины, и тд).
Продукты, которые можно употреблять с ограничениями
- Кофе. Не рекомендуется превышать норму в 200 мг кофеина в день (это примерно 2 чашки). При превышении нормы увеличивается риск выкидыша, или рождения ребенка с весом ниже нормы.
- Чай черный и зеленый. В этих напитках также содержится кофеин. Норма потребления та же, 200 мг, как и кофе. В зависимости от крепости заварки это 3-4 чашки черного или зеленого чая.
- Какао. Не более одной чашки в день, при отсутствии аллергии. Он тоже содержит кофеин, и кроме того может вызвать аллергию.
- Шоколад. Можно, но немного (25-30г). В шоколаде также содержится кофеин, который может стать причиной индивидуальной аллергии.
Внимание! Кофе, какао, черный и зеленый чай,- на все эти напитки норма не более 200 мг кофеина в день. То есть, не 2 чашки кофе, и три чая, и чашка какао, а или-или, что-то одно на выбор. В этой же норме находится и шоколад.
- Соль поваренная. В первой половине беременности можно употреблять до 10-12 г соли в сутки, во второй половине следует ограничиться 8 г, а в последние два месяца беременности - до 5-6 г в сутки.
- Печень трески. В ней содержится очень много витамина А, поэтому регулярно ее употреблять нельзя. Маленький кусочек раз в месяц, - можно.
- Жирные сорта рыбы. Их обязательно нужно принимать при беременности, так как они содержат полезные омега-3 кислоты. Но, нужно соблюдать ограничение по объему, - не более 200-300 г в неделю. Причем, некоторые сорта лучше исключить, какие именно, смотрите выше.
- Морепродукты. Только полностью готовые (отваренные, запеченные). Они при этом значительно теряют во вкусе, к сожалению.
- Соленые, копченые, вяленые блюда и продукты. Можно понемногу, раз в неделю (100 г на неделю). Но можно только если у Вас до беременности не было проблем с почками. Если были, то лучше полностью исключить эту группу продуктов.
- Различные сладости.
Обратите внимание на гипоаллергенные полезные продукты питания, которые производятся специально для беременных и кормящих. Их всегда можно взять с собой в роддом или путешествие, кушать дома или на прогулке даже после рождения малыша.
Примечание. Возврат продуктов питания и косметических средств возможен только при неповрежденной упаковке.
При покупках в Мамином магазине мы гарантируем приятное и быстрое обслуживание .
После прочтения этой статьи может возникнуть впечатление, что беременным нельзя ничего . Но это не совсем так. Скорее, нужно чувство меры и нормальное чувство ответственности за себя и ребенка. И тогда даже не придется сильно себя ограничивать. Подробнее о том, какие продукты рекомендуются для беременных, как их лучше выбирать и готовить, можно прочесть в статье Как выбрать и готовить продукты при беременности.
Спасибо за статью! Очень полезная информация!!!
спасибо!!!
O4en polezno! Spasibo!
А мне врач сказал для ребеночка, мною выпитая чашечка кофе в день полезнее чем мое пониженное давление.
очень хороший сайт и полезные статьи!!! Спасибо за заботу о нас, будущих мамочках!!!
Спасибо огромное за сайт и рассылки -очень нравится!
Спасибо!!! Очень нужная информация!!
Спасибо большое! Очень полезная информация!
спасибо большое за полезную статью!
Спасибо Вам большое за такую полезную информацию. Теперь будем знать,что можно,а что-нежелательно.
Очень полезная. , а главное своевременная информация . Спасибо и процветания Вам!
Спасибо вам за информацию.
Общие рекомендации - это хорошо, но как показывает практика, это все общие рекомендации. В частности, например, кофе. Девочки, кофе может стимулировать сокращение матки. Все индивидуально и лучше обсуждать данные вопросы с врачем, у которого вы наблюдаетесь, а не ссылаться на и-нет источники. Используйте данные рекомендации, как подсказку для вопросов, будучи на приеме своего врача
Щиро дякую за корисну інформація!
Дякую за своєчасну і корисну інформацію!
Дуже дякую за інформацію
Дуже дякую за інформацію
Дякую авторам і розробникам сайту за корисну інформацію!
Дякую. Дуже цікава інформація.
Дуже багато сайтів на просторах Інтернет з подібною інформацією, проте саме тут подано просто, зрозуміло і доступно! До речі, все роз'яснено!
Дякую!
Спасибі, дуже корисна інформація..
Дякую за цікаву, необхідну та корисну інформацію.
спасибо☝,полезно
Спасибо! Коротко и по теме!!!
спасибо!
хороший сайт с полезной информацией!
Уже второй раз к вам прихожу)
Срасибо за статью! Интересно и полезно
Очень хороший сайт! Спасибо Вам за доступность и наполненность.:)
Самый информационно полный и атмосферный сайт из всех, которые я перешерстила. Благодарю за Ваш труд!
Я с восторгом жду описания, каждой недели)Очень нравится описание, советы,спасибо!
Спасибо большое за нужную и полезную информацию!!
Спасибо.Прочла с интересом.
Добрый день
Подскажите, какие продукты будут более полезные для ранней стадии беременности моей жены?
Здравствуйте! Рекомендуем к прочтению наши статьи с подробным разбором рациона будущей мамочки на ранних сроках: первый месяц, второй месяц, третий месяц, четвертый месяц.